EU vaikuttamisen resepti à la carte – kokeile sinäkin!

Blog
20. lokak. klo 13.16

Rapea ja täyteläinen EU-vaikuttaminen yllättää monipuolisuudellaan. Sitä voi nauttia sellaisenaan pääateriana tai herkutella lisukkeena. Sen voi tarjoilla raakana raasteena tai valmistaa esimerkiksi hiljalleen hauduttamalla tai reippaasti grillaamalla. Valmistusmenetelmä tulee valita halutun lopputuloksen mukaisesti.

Brysselin kulinaristisia tuulahduksia rantautuu jatkuvasti meille Suomeen. Joskus eurooppalaisia reseptejä valmistusmenetelmineen sovelletaan Suomessa sellaisinaan, ja joskus taas kokkaustavassa on enemmän valinnanvaraa, kunhan lopputulos on reseptissä määritellyn mukainen.

On kuitenkin tärkeää tiedostaa, että siinä vaiheessa, kun valmis resepti rantautuu Suomeen, sitä on turha yrittää muuttaa. Vaikutustyö on tehtävä paljon aiemmin, mielellään jo ennen kuin veitset on teroitettu ja pannu kuuma.

Jos EU-vaikuttaminen kokkaustekniikoineen tuntuu vieraalta, käy kurkkaamassa minkälaisia raaka-aineita ja lobbauslajikkeita hyllystämme löytyy. Brysselin keittiön kokkimme ovat kuin omassa keittokomerossaan eurooppalaisen gastronomian kiemuraisessa maailmassa. Myös Helsingin keittiömestareistamme monella on kokemusta brysselinkaalien kypsennyksestä.

Tällä helpolla reseptillä pääset EU-vaikuttamisen alkuun – tarvitset vain viisi raaka-ainetta!


Valmistusohjeet:

Aloita puhdistamalla päämäärä. Huuhtele ympäröivä multa ja muu ylimääräinen pois. Jos päämäärä vaikuttaa turhan suurikokoiselta, pilko se pienemmiksi kuutioiksi.

Kaada pannulle reilu loraus ajankohtaista tietämystä toimialaasi koskevasta EU-sääntelystä ja kuumenna, kunnes seos kuplii ja sihisee.

Lisää mukaan kourallinen asiantuntemusta EU:n toiminnasta ja lainsäädäntöprosesseista. Ripottele sekaan myös päämääräsi saavuttamisen kannalta keskeiset kontaktit olennaisissa EU-toimielimissä ja sidosryhmissä.

Kääntele pannulla, kunnes seos tuntuu joustavalta ja näyttää kirkkaalta. Varo, ettei seos pala pohjaan!

Lisää tirisevään seokseen viipaloidut avainviestit. Ruskista avainviestiviipaleita hiljalleen sekoitellen, kunnes ne muuttuvat kullanvärisiksi. Tärkeää on, että avainviestiesi maut ovat helposti tunnistettavissa kaikille maistelijoille.

Aseta päämäärä uunivuokaan ja valele valmistamasi seos sen ympärille. Paista kiertoilmauunissa 180 asteessa 1–50 vuotta tavoitellusta lopputuloksesta riippuen. Pidempi aika uunissa luo rapeamman pinnan.

Tarjoile kuumana keskeisille vaikuttamisen kohteille, kuten olennaisille EU-virkamiehille sekä eduskunnassa asiaa seuraaville kansanedustajille.

Halutessasi voit tarjoilla lisukkeena esimerkiksi strategista viestintää tai sidosryhmäyhteistyötä.


Tämän reseptin kirjoitti Rosa Kotoaro – konsultti Rud Pedersenin Helsingin toimipisteessä sekä entinen EU-virkamies, joka pitää niin EU-asioista kuin ruoanlaitostakin.